中国科技论文

2017, v.12(06) 712-715

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牛骨成分的综合表征分析
The comprehensive characterization of bovine bone tissue

阮孝慈;张贵芳;邓宇;

摘要(Abstract):

对牛骨骨粉内部构造进行傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR)、X射线衍射(X-ray diffraction,XRD)、能谱仪(energy disperse spectroscopy,EDS)、差示扫描量热法(differential scanning calorimetry,DSC)、热重分析(thermal gravity analysis,TGA)检测分析牛骨成分、晶型、所含元素等性质。结果显示,牛骨骨粉中羟基磷灰石的钙、磷原子分数比值为1.53,其晶型与标准卡片(JCPDS 09-0432)符合较好,牛骨胶原为I型胶原,热收缩温度在90℃左右,牛骨骨粉所含易挥发物质及有机物质总量约为50.39%,牛骨骨粉中胶原蛋白与羟基磷灰石之间存在较强的氢键作用。通过对牛骨骨粉成分进行仪器分析,不仅可以为畜骨提供基础实验数据,还可以为从牛骨骨粉中提取天然羟基磷灰石实验奠定基础。

关键词(KeyWords): 家畜生物化学;成分分析;牛骨;仪器分析;畜骨表征

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金资助项目(21476175)

作者(Author): 阮孝慈;张贵芳;邓宇;

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参考文献(References):

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